Les 'Cahiers de Chasse' (et 'Cahiers de Chasse et de Nature') sont une série de fascicules ou revues trimestrielles dirigées par Tony Burnand et publiées par Flammarion/Celta entre 1949 et 1957 environ. Chaque numéro rassemble des articles techniques des récits et des illustrations de divers spécialistes sur des thèmes cynégétiques spécifiques (gibier chiens armes techniques de chasse) avec une attention particulière portée à l'éthique sportive et au respect de la nature