Les Couteaux D'Arts

Cet ouvrage est le premier en France à traiter de la coutellerie d'art dans sa dimension technique. Il aborde successivement les matières premières les outils les techniques de travail et de montage des lames de tous types ainsi que le stock removal et le forgeage pour les couteaux les armes longues (épées sabres japonais) et les armes de jet. L'auteur décrit l'histoire de chaque technologie pour démontrer que la coutellerie puise ses racines dans les traditions les plus anciennes. Le livre s'adresse aux couteliers professionnels et hobbystes ainsi qu'aux collectionneurs et amateurs