La France Viti-Vinicole: VOLUME II - Connaissance et service des...
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La France Viti-Vinicole: VOLUME II - Connaissance et service des vins et autres boissons
Fonquernie Euvrard
CNDP / Dijon. Sans date
in8. Broché
Bon état circa 1981
Bon état
100153461
Ce volume 2 de la série 'Connaissance et service des vins et autres boissons' est un manuel pédagogique destiné aux élèves des établissements d'enseignement hôtelier. Il présente les régions viticoles de France et les caractéristiques de leurs vins sous la direction scientifique de Joseph Fonquernie et la réalisation pédagogique de Robert Euvrard publié par le CRDP de Dijon
- Auteur
- Fonquernie Euvrard
- Editeur
- CNDP / Dijon
- Taille
- in8
- Reliure
- Broché
- Nombre total de volumes
- 1
- Langue
- Français
- Etat général
- Bon état
- Détail de l'état
- Bon état circa 1981
- Type de produit
- Livre
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